スモールビジネスのための売上アップコーチ

「ありがとうございましたっ！」

先日、都内のある居酒屋に行きました。
そのお店は女性に人気で、半分以上が若い女性でした。

そしてお店のスタッフも、みんな若いんです。
ツーブロックに茶髪にヒゲ。
渋谷にいそうなお兄さんたち。

でも、みんなキビキビ働いている。
忙しいながらも、楽しそうに。

お互いに声を掛け合いながらの接客。
オーダーをもらった時の、お礼の声。
とてもいい雰囲気。

料理も美味しい。

帰りのお礼も、全員で、
「ありがとうございましたっ！」

帰りには、出口までキチンとお見送り。
そして、ちょっとしたお土産まで！

お土産は、女性が喜びそうなもの。
たいしたものではないのですが、
その気遣いがうれしい。
女性のリピーターが多いのもわかります。

繁盛店といわれるお店は、
どの店も雰囲気が良いです。

特にこのお店、
スタッフの見た目とのギャップでしょうか!?
私が勝手にハードルを下げていたからでしょうか!?

とても気持ちが良い店だなと思いました。
また来たいし、人に教えたいなとも思いました。

そうやって口コミって増えていくんですよね。

あなたのお店、良い雰囲気つくれてますか？
気持ちの良い接客・サービスはできていますか？

こういう時に、よく顧客満足度という言葉が使われます。
顧客満足度ってなんでしょう？
顧客満足度の高いお店とはどういうことなのでしょう？

次回は、顧客満足度についてのお話を少ししようと思います。